Chaque premier week-end de décembre, la ville de Fribourg s'anime au rythme de la célébration de son patron, Saint-Nicolas, un événement qui attire traditionnellement près de 30 000 personnes.
La ferveur populaire se manifeste par une procession haute en couleur, où le saint parcourt les rues sur son âne, partageant ses pensées teintées d'humour avec les citadins.
Le sommet des festivités se dessine lorsque Saint-Nicolas délivre depuis le balcon de la cathédrale un discours empreint d'optimisme, avant que les familles ne concluent le week-end par une journée d'animations culturelles et récréatives
